Hannover Spitzenrestaurant

Allgemein

Neben dem Essen spielt ebenso die große Kultur der Getränke eine bedeutende Aufgabe in der herkömmlichen italienischen Küche. Zur Mahlzeit sollte im Grunde niemals das gute Glas Wein ausbleiben. Die Gepflogenheit Italiens als klassisches Weinanbaugebiet ist seit den alten Römern vorhanden, die den guten Tropfen verdünnt zu jedem Moment zu sich nahmen, vor allem deshalb, da das Zunehmen von reinem Wasser toxisch sein konnte sowie der im Rotwein enthaltene Alkohol Keime beseitigt. Italienischer Wein wird in der Bundesrepublik Deutschland mit Vergnügen getrunken wie auch selbstverständlich ebenso in italienischen Gaststätten angeboten. Als Digestiv wird gerne der traditionell italienische Schnaps, der Grappa angeboten, ein Branntwein. Grappa gilt vor allem seit dem 20. Jahrhundert als das Getränk Italiens., Die italienischen Gerichte sind aus dem riesigen kulinarischen Raum kaum noch weg zu lassen, in fast jedem Ort oder Stadtteil findet sich eine Pizzeria, ein italienisches Restaurant oder eben ein Eisstand – seien es nun Städte wie Hannover oder Hamburg oder die Provinz um Hannover. Nicht nur das Gefühl wie auch die Erinnerungen an die Italien-Reise lockt uns zum Lieblingsitaliener nebenan, Pizza und Nudeln gehören in der heutigen Zeit ganz normal zu unserer Kultur dazu, aufgrund der Tatsache, dass sie halt jedermann munden und inzwischen auch Teil unserer üblichen Ernährung sind. So wurde aus dem „fremdländischen“ Einwandereressen ein fester Bestandteil der Essenskultur der deutschen, auf das niemand freiwillig verzichten möchte., Verbunden wegen der Lage am Meer und den vielen Alpenflüsse, die sich durch den Norden Italiens bewegen, haben Gerichte bezüglich verschiedenen Fischen eine bereits lange Gepflogenheit in Italien. Egal, ob als Antipasti, Suppe oder als Hauptgericht, Fisch wird in Italien facettenreich sowie im Normalfall sehr kalorienarm angefertigt, beispielsweise auf dem Grill oder in Brühe. Neben Flussfischen wie Barsch, Forelle und Dorade, kommen ebenso Seefische sowie Seeteufel und mehrere Meeresfrüchte zu Tisch. Eine besondere Speise, welche man in italienischen Gaststätten in Deutschland aber ausschließlich in der Oberklasse entdeckt, beispielsweise in München oder Hannover, ist die norditalienische Muschelsuppe mit frischen Miesmuscheln. Ebenfalls gebratene Flussfische werden auf Grund der Verfügbarkeit im Regelfall nur als Saison abhängige Spezialität in Deutschland angeboten, sollten dementsprechen allerdings unbedingt ausgetestet werden!, Zu den klassischen Antipasti zählen etliche Zubereitungen mit Tomaten, z. B. Caprese. Die am Anfang von der Insel Capri stammende Speise setzt sich aus Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum zusammen sowie greift dadurch die Landesfarben Italiens auf, weswegen es als eines der Speisen der Nation gilt. Der Insalata Caprese wird keineswegs gekocht, daher ist es schnell und einfach anzurichten. Unterschiede im Rahmen der Beschaffenheit existieren aufgrund dessen in erster Linie bei den verwendeten Zutaten. In der klassischen italienischen Küche werden demnach besonders gut reif geerntete und geschmacksvolle Tomatensorten benutzt sowie anstatt dem standart Mozzarella seitens Kuhmilch, die intensivere Büffelmozzarella. Das in der BRD ebenso wirklich beliebte Bruschetta war am Beginn ein Essen für . Es besteht aus gerösteter Backware, welches mit einer Knoblauchzehe abgerieben sowie nachher mit Olivenöl perfektioniert wird. In Deutschland ist vor allem die Version „con pomodore“ angesehen, inklusive einem frischen Salat mit Tomaten obenauf., Ein Exportschlager des Mittelmeerlandes ist auch der italienische Kaffee, welcher vielerorts weltweit für besonders qualitativ gediegen zubereitet empfunden wird. Die verschiedenen Varianten Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und weitere werden global permanent erweitert und nicht ausschließlich in Cafeterien oder in italienischen Gaststätten zum Dessert gereicht, es existieren mittlerweile ebenso eine Menge Ketten, welche Kaffee in immer abenteuerlichen Varianten zur Verfügung stellen.%KEYWORD-URL%