Italienisches Essen in Hannover

Allgemein

Abhängig wegen der Lage an dem Meer sowie den vielen Alpenflüsse, die sich hindurch Norditalien bewegen, haben Fischgerichte eine nachhaltig Gepflogenheit in Italien. Irrelevant, ob als Antipasti, Suppe oder als Hauptgang, Fisch wird in Italien facettenreich wie auch normalerweise wirklich kalorienarm angefertigt, beispielsweise auf dem Grill oder in Brühe. Neben Flussfischen sowie Barsch, Forelle ebenso wie Goldbrassen, erscheinen auch Seefische wie Seeteufel und unterschiedliche Meeresfrüchte zu Tisch. Eine einzigartige Spezialität, die man in italienischen Gaststätten in der Bundesrepublik Deutschland jedoch nur in der Oberschicht entdeckt, bspw. in Hannover oder München, ist die norditalienische Muschelsuppe inklusive Miesmuscheln. Ebenfalls gebratene Fische werden aufgrund der Verfügbarkeit im Regelfall nur als Saison abhängige Spezialität hierzulande angeboten, sollten dementsprechen jedoch auf jeden Fall probiert werden!, Italien ist als indirekter südlicher „Nachbar“ seit Schluss des 2. Weltkriegs und vor allem seit der italienischen Zuwanderung im Zuge des deutschen Wirtschaftswunders ein gefragtes Urlaubsland. Mittelmeerisches Ambiente, außergewöhnliche altertümliche Bauwerke, leckere Gerichte sowie verständlicherweise schöne Sandstrände und viele schicke Hotels bewegen bis heute zahlreiche Deutsche an den Comer See, die Adria sowie andere Strände. Eine Menge italienische Gaststätten in der Bundesrepublik Deutschland sowie deren Beliebtheit sind sicherlich Beweggründe für die kontinuierliche Reiselust nach Italien, trotz günstigerer Urlaubsziele. Ein Positiver Aspekt Italiens ist sicher ebenso die gute Zugänglichkeit mittels Bus, Bahn sowie Automobil zu Gunsten von allen, welche aus unterschiedlichen Gründen nicht in den Urlaub fliegen möchten. Durch die Angliederung zu dem Euro-Währungsgebiet fällt ebenfalls überflüssiges Umtauschen weg. Via billiger Flüge ist man ebenso aus dem Norden Deutschlands, zum Beispiel aus Bremen oder Hannover, zügig in dem Urlaubsland wie auch kann die authentische italienische Küche vor Ort auskosten., Neben Pasta verfügen ebenso Gerichte mit Reis über die lange Tradition in der italienischen Kochstube wie auch vor allem im Norden des Landes wirklich verbreitet, wo Reis seit dem Zeitpunkt der Wiederauferstehung angebaut wird. Reisgerichte vermögen entweder als erste Hauptspeise oder ebenso in Form von einer Beilage zu Gerichten mit Fleisch gereicht werden. Italienische Gaststätte setzen vor allem auf Risotto, welches langatmig in der Zubereitung, aber in der Bundesrepublik Deutschland ziemlich populär ist. Risotto kann mit verschiedenen Zutaten, bspw. Pilzen oder Meeresfrüchten verfeinert werden. Als eines der klassischen Speisen Venedigs gilt Risibisi, also gekochter Reis inklusive Erbsen, welches das allererste Gericht für den Dogen am Markustag war. Bis heute wird Reis nördlich in Italien angebaut., Zu den traditionellen Antipasti gehören viele Gerichte mit Tomaten, bspw. Caprese. Die am Anfang von der Insel Capri stammende Speise setzt sich aus Tomaten, Mozzarella, Olivenöl wie auch Basilikum zusammen und greift dadurch die Farbtöne des Landes Italiens auf, weswegen es als eines der Speisen des Landes gilt. Der Insalata Caprese wird keineswegs gekocht und ist aus diesem Anlass schnell und mühelos herzustellen. Qualitätsunterschiede existieren demnach in erster Linie bei den verwendeten Zutaten. Bezüglich der klassischen italienischen Küche werden aufgrund dessen besonders gut reif geerntete sowie geschmacksvolle Tomatensorten verwendet und anstatt dem normalen Mozzarella seitens Kuhmilch, die intensivere Mozzarella von dem Büffel. Das in der Bundesrepublik Deutschland ebenso sehr erfolgreiche Bruschetta war am Beginn ein Gericht für…